食中毒の面白い話 ライオンはなんで食中毒になりにくいか

人間を含めて肉食は胃酸の酸度が強いということらしい。
人間は空腹時はライオン並みとのこと。
なるほど最近あんまり空腹にならないから年齢とともにそれは落ちるかな。
酸度が減るから胃壁も大丈夫みたいなきがする。
胃酸が少しでも食道や十二指腸に漏れるとそこは荒れるんでしょう。
胸焼け状態やら十二指腸潰瘍で悩まされました。
最近はとんと胃が痛いなんてことはない。
逆にもたれている。
空腹感がないのは加齢とともにほぼ同じだと思う。
元気に農業なんて方は違うでしょうけどね。
そんなわけでライオンは食中毒にはなりにくい。

胃でほとんどの細菌は死んじゃうらしいけど生き残ったらどうなるのか。
それで下痢したりするようです。
腸はまた別の方法で細菌をやつける。
多分、腸内細菌ってやつでしょう。
それが負けると食中毒でしょうか。

朝日新聞の記事